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Gefahr im rohen Plätzchenteig – Verbraucherzentrale fordert Warnhinweise vor STEC-Bakterien
Halle/VZSA. Naschen vom rohen Plätzchenteig gehört für viele einfach dazu – doch genau das kann schwer krankmachen. Die Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt fordert deshalb eine gesetzliche Kennzeichnungspflicht für Mehl, Backmischungen und rohe Teige, um Verbraucher besser vor gefährlichen STEC-Bakterien zu schützen.
Erhöhtes Risiko zur Weihnachtszeit: STEC-Bakterien häufiger als bislang angenommen
Mehl ist … weiterlesen »