Überwiegend Milchkühe in Sachsen-Anhalt
Halle/StatLa. Zum Stichtag 3. Mai 2026 wurden nach Auswertung des Herkunfts- und Informationssystem Tier (HIT) in Sachsen-Anhalt insgesamt 258.589 Rinder in 2.609 Haltungen erfasst. Gegenüber dem Vorjahresstichtag entsprach dies einem Anstieg des Rinderbestandes binnen eines Jahres um 4.598 Tiere bzw. 1,8 %. Gleichzeitig verringerte sich die … weiterlesen »
Magdeburg/STK. Die Landesregierung, der Bauernverband Sachsen-Anhalt und der Bauernbund Sachsen-Anhalt haben beim Agrargipfel auf Initiative von Ministerpräsident Sven Schulze in der Staatskanzlei eine Gemeinsame Erklärung unterzeichnet, die landwirtschaftliche Betriebe bei finanziellen Herausforderungen unterstützen und ihnen mehr Planungssicherheit für die Zukunft geben soll. Im Mittelpunkt stand die angespannte Liquiditätslage vieler landwirtschaftlicher … weiterlesen »
Magdeburg/MWL. Anlässlich des Weltbauerntages am 1. Juni würdigt Landwirtschaftsminister Michael Richter die Arbeit der rund 20.800 Beschäftigten in 4.150 landwirtschaftlichen Betrieben in Sachsen-Anhalt. „Unsere Bäuerinnen und Bauern bewirtschaften mehr als eine Millionen Hektar landwirtschaftlicher Fläche und sorgen täglich für hochwertige Lebensmittel – eine Aufgabe von zentraler Bedeutung, besonders in Krisenzeiten“, … weiterlesen »
Halle/StatLa. Im Jahr 2024 gab es in Sachsen-Anhalt insgesamt 489 Auszubildende in der Berufsgruppe Landwirtschaft, wie das Statistische Landesamt anlässlich des Weltbauerntages am 1. Juni mitteilt. Damit wurde die höchste Auszubildendenzahl seit 2020 erreicht. Seitdem bewegten sich die Zahlen zwischen 453 (2022) und 423 (2021).
Am häufigsten wurde 2024 in … weiterlesen »
Halle/StatLa. Bis Johanni kann jetzt wieder heimischer Spargel gegessen werden. Im Jahr 2025 ernteten die sachsen-anhaltischen Landwirtschaftsbetriebe insgesamt 1.708 t Spargel. Wie das Statistische Landesamt mitteilt, konnte jede Sachsen-Anhalterin und jeder Sachsen-Anhalter (Stand 30.06.2025: 2.125.359) rein rechnerisch damit im letzten Jahr 804 g Spargel aus heimischer Produktion verzehren.
Nachdem im … weiterlesen »
Halle/StatLa. Im Jahr 2025 wurden in Sachsen-Anhalt ca. 673,2 Mio. Eier in Betrieben mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen in Sachsen-Anhalt erzeugt. Damit wurden im Schnitt über 1,8 Mio. Eier pro Tag in diesen Unternehmen gelegt. Wie das Statistische Landesamt mitteilt, waren das gegenüber dem Vorjahr 25,2 Mio. Eier (-3,6 %) weniger. … weiterlesen »
Halle/StatLa. Im Jahr 2025 bauten in Sachsen-Anhalt 10 Betriebe auf insgesamt 1,1 ha Spinat an. Sie konnten 8,3 t des grünen Blattgemüses ernten. Im Vergleich zum Vorjahr (2024: 13 Betriebe; 1,6 ha; 9,4 t) war ein leichter Rückgang sowohl bei der Anbaufläche als auch bei der Erntemenge zu verzeichnen, wie … weiterlesen »
Halle/StatLa. Wie das Statistische Landesamt mitteilt, waren Möhren im Jahr 2025 mit einem Anteil von 45 % an der gesamten Gemüseernte (147.488 t) die wichtigste Fruchtart unter dem Gemüse. Im Vergleich zum Vorjahr stieg die Möhrenproduktion um 8.483 t bzw. rund 15 % auf 66.720 t.
Zweitwichtigste Fruchtart (37 %) … weiterlesen »
Halle/PSt. Am 03.11.2025 haben in Sachsen-Anhalt 210 Betriebe rund 56.000 Schafe gehalten. Wie das Statistische Landesamt Sachsen-Anhalt mitteilt, ging die Anzahl der Schafe damit im Vergleich zum Vorjahr um 3,9 % (2.300 Tiere) zurück. Die Anzahl der Betriebe mit Schafhaltung sank im selben Zeitraum um 7,8 % (-20 Betriebe).
Mit … weiterlesen »
Halle/StatLa. Ab Anfang März 2026 beginnt die Befragung zur Agrarstrukturerhebung 2026. Wie das Statistische Landesamt Sachsen-Anhalt mitteilt, erhalten rund 3.100 landwirtschaftliche Betriebe ab einer bestimmten Mindestgröße Post vom Amt. Die Erhebung wird in allen EU-Mitgliedsstaaten durchgeführt und umfasst Fragen zu verschiedenen Themenkomplexen wie z. B. Rechtsform, Erwerbscharakter, Bodennutzung, Viehbestände und … weiterlesen »
Halle/StatLa. Am Stichtag, 03.11.2025, wurden in Sachsen-Anhalt 1.033.700 Schweine von rund 140 Betrieben gehalten. Damit stieg der Schweinebestand erstmals seit 2021 wieder über 1 Mio. an. Im Vergleich zum Vorjahr waren das 88 500 Tiere (+9,4 %) und gegenüber der Vorerhebung zum Stichtag 03.05.2025 insgesamt 65.100 Tiere (+6,7 %) mehr. … weiterlesen »
Magdeburg/MWL. Minister Sven Schulze hat heute angewiesen, den Vollzug der behördlichen Überwachung hinsichtlich der Einhaltung der Düngeregeln nach § 13a Abs. 2 und Abs. 3 der Düngeverordnung (DüV) in den mit Nitrat belasteten Gebieten („rote Gebiete“) bis auf Weiteres auszusetzen. Damit werden die verschärften Anforderungen in diesen Gebieten derzeit nicht … weiterlesen »
Halle. StatLa. Obwohl Kürbisse nicht nur zu Halloween, sondern als Bereicherung des Speiseplanes scheinbar immer beliebter werden, blieb in Sachsen-Anhalt die Anbaufläche 2024 (53,3 ha) im Vergleich zum Vorjahr nahezu konstant (2023: 55,0 ha). In den letzten 5 Jahren wurde 2020 die größte (73,0 ha) und 2022 (26,6 ha) die … weiterlesen »
Halle. StatLa. Im Jahr 2024 wechselten in Sachsen-Anhalt bei 2.383 Kauffällen landwirtschaftliche Grundstücke ihre Besitzenden, das waren 256 weniger Transaktionen als im Vorjahr (-9,7 %). Wie das Statistische Landesamt mitteilt, wurde dabei eine Gesamtfläche von 6 395 ha veräußert. Dies entsprach einem Rückgang um 6,2 %.
Die realisierte Kaufsumme lag … weiterlesen »
Halle. StatLa. Nach aktuellen Schätzungen werden die Landwirte 2025 in Sachsen-Anhalt 3,50 Mio. t Getreide (ohne Körnermais und Corn-Cob-Mix) und 0,42 Mio. t Winterraps einfahren. Damit liegt nach Angaben des Statistischen Landesamtes die geschätzte Erntemenge beim Getreide um 10,7 % und beim Winterraps um 8,3 % über der des Vorjahres.… weiterlesen »
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