Halle. StatLa. 2021 wurden aus Sachsen-Anhalt nach vorläufigen Ergebnissen 41.800 t Milch- und Molkereierzeugnisse (ausgenommen Butter und Käse) mit einem Warenwert von 72,9 Mill. Euro exportiert.
Wie das Statistische Landesamt anlässlich des Weltmilchtages am 01. Juni 2022 mitteilt, gingen die Erzeugnisse in insgesamt 41 Staaten auf allen Kontinenten. Die umfangreichsten Exporte in Höhe von 24,6 Mill. Euro erfolgten in das Vereinigte Königreich, gefolgt von der Volksrepublik China mit 7,8 Mill. Euro und Schweden mit 6,6 Mill. Euro. Milch- und Molkereierzeugnisse aus Sachsen-Anhalt stehen aber unter anderem auch in Japan, Polen und der Niederlande auf dem Speiseplan.
22.766 t Milch- und Molkereierzeugnisse (ausgenommen Butter und Käse) im Warenwert von 20,8 Mill. Euro wurden von Januar bis Dezember 2021 nach vorläufigen Ergebnissen nach Sachsen-Anhalt eingeführt. Die Importe erfolgten vorwiegend aus Dänemark (5,1 Mill. Euro) und Österreich (4,8 Mill. Euro) sowie Belgien (4,1 Mill. Euro) und aus den Niederlanden (2,9 Mill. Euro).
Neben diesen Erzeugnissen wurden 2021 aus Sachsen-Anhalt Käse im Warenwert von 173,2 Mill. Euro sowie Butter und andere Fettstoffe aus Milch im Warenwert von 18,4 Mill. Euro exportiert. Die Einfuhr nach Sachsen-Anhalt belief sich in diesem Zeitraum bei Käse auf 37,4 Mill. Euro und bei Butter und anderen Fettstoffen aus Milch auf 18,4 Mill. Euro.
In der Außenhandelsstatistik nach Bundesländern werden aus erhebungstechnischen Gründen die Ausfuhr im Spezialhandel und die Einfuhr im Generalhandel dargestellt. Wegen der unterschiedlichen Abgrenzung von General- und Spezialhandel ist eine Saldierung der Einfuhr- und Ausfuhrergebnisse aus methodischen Gründen nicht vertretbar.
