Halle/HSB. Am Samstag, 28.03.2026, laden die Heinrich-Böll-Stiftung Sachsen-Anhalt und die Umweltbildungsstation des Peißnitzhauses von 13 – 17 Uhr zum 3. Saatgutfestival ein. Auch in diesem Jahr gibt es eine Ausstellung, viele Stände zum Saatgutteilen und -tauschen, einen Film, Mitmachstationen und Workshops.
Saatgut ist ein bedeutendes Kulturgut, es sichert Vielfalt auf dem Feld und im Garten und ist der Grundstein unserer Ernährung. Wir feiern diese Vielfalt auf unserem 3. Saatgutfestival am Peißnitzhaus in Halle (Saale). Initiativen & Gärtnerinnen und Gärtner sind eingeladen, Samen ihrer alten, liebsten und robustesten Sorten mitzubringen und zum Teilen anzubieten. Neu in diesem Jahr ist, dass es auch samenfestes biologisches Saatgut zum Kauf geben wird.
In den letzten Jahrzehnten sind bis zu 90% der bewährten samenfesten Sorten mit ihrer breiten genetischen Ausstattung aus Gärten und von Äckern verschwunden. Mit dem diesjährigen Saatgutfestival wollen wir den Austausch und das Wissen über Saatgutvielfalt fördern, über den notwendigen Wandel in Landwirtschafts- und Ernährungssystemen informieren und uns für Biodiversität und Artenvielfalt einsetzen.
Der Eintritt für den Aktionstag ist kostenfrei und es muss nicht 1:1 getauscht werden. Eine Saatgutgabe bedarf keiner Gegenleistung.
Programm
Begleitende Ausstellung: “Zukunft säen. Wer ernährt die Welt von morgen?”
13:30 – 14:15 Uhr
Saatgutvermehrung für Einsteiger*innen. Samenfestes Saatgut erhalten. (mit Bohnentöpfchen) mit Wiebke Degler (Umweltbildnerin)
14:30 – 15:30 Uhr
Wie ernährt sich die Welt von morgen? Regionale & saisonale Aufstriche herstellen Impuls zur Planetary Health Diet Herstellung von Wildkräuterpesto und Hummus-Aufstrich mit Urte Grauwinkel (Projekt: Zukunftsspeisen. Superfood aus Sachsen-Anhalt)
15:45 – 16:30 Uhr
Alte Obstbaumsorten erhalten – Impuls zur Artenvielfalt und Praxisworkshop zur Veredelung n.n.
Film ab! Jede volle Stunde startet im Film-Cube die Dokumentation “Seeds of Change. Samen des Wandels”
Zum Saatgut-Teilen und Vielfalt-feiern gibt es auch noch Popcorn und das Kaffee & Kuchenangebot von der Gastronomie!
Wer einen Standplatz oder einen Tisch für Saatgut benötigt, kann sich gern anmelden: umweltbildung@peissnitzhaus.de
Veranstaltungsort:
Arkaden am Peißnitzhaus
Peißnitzinsel 4
Halle (Saale)
Eine gemeinsame Veranstaltung der Umweltbildungsbildungsstation des Peißnitzhaus e.V. und der Heinrich-Böll-Stiftung Sachsen-Anhalt e.V..
