Halle. BHG. Bummeln, stöbern und genießen: Am Donnerstag, den 02.März 2023, findet wieder der BioAbend- und RegionalMarkt Halle auf dem Hallmarkt statt. In gemütlicher Marktatmosphäre bieten Bio-Landwirte, -Gärtner und -Hersteller von 15 bis 19 Uhr ihre Produkte an.
Es gibt wie immer viele kulinarische Spezialitäten wie Tee, Kräuter, Gemüse, Wein, Honig, Käse, Backwaren, Konfitüren u.v.m. zu entdecken.
Der Markt wird organisiert von der Biohöfegemeinschaft Sachsen-Anhalt e.V.. und ist Teil des länderübergreifenden Projekts „Mit Bio durch Stadt und Land“. Der Markt besteht aus einem Teil, in dem ausschließlich ökologisch erzeugte und zertifizierte Produkte angeboten werden und einem Teil, in dem sich konventionelle, lokal erzeugende Betriebe präsentieren. Ein Zukauf von Waren ist hierbei nur bis max 20 % erlaubt. Die Organisatoren versuchen, den Markt möglichst verpackungsfrei zu halten und sich daher über selbst mitgebrachte Körbe, Beutel und Dosen.
